GASTRONOMÍA – RESTAURANTES DE LANZAROTE
La geográfica determina la gastronomía de La Rioja, por un lado las sierras en las que predominan los platos de puchero, contundentes para sobrellevar los rigores de las montañas, y por otro el llano, que con un clima más benigno, nos ofrece sus frutas y los productos de la huerta. Una gran variedad de platos a degustar con el vino de la tierra y, para finalizar, con su rica repostería. Calderetas, chuletas asadas al sarmiento, queso de Cameros, caracoles a la riojana, pimientos rellenos, menestra de verduras, caza y pescados de río son algunos de las muchas exquisiteces que podremos saborear cuando visitemos La Rioja.
Cantabria es mar, montaña, vegas, huertas y esta diversidad geográfica configura una cultura gastronómica propia, basada en los ricos pro-ductos de esta tierra fértil y en una elaboración tradicional acuñada en las lumbres y pucheros de los pueblos, que llega hasta nuestros días convertida en cocina de personalidad, que ha sabido adaptarse a los nuevos gustos culinarios.Carnes de reses criadas en los altos puertos y en los profundos valles, pescados y mariscos capturados en las frías y agitadas aguas cantá-bricas, productos hortofrutícolas cultivados en las vegas de ríos de gran riqueza piscícola, son el origen de las materias primas que surten las cocinas cántabras. Con esta despensa y el oficio, la imaginación, la dedicación y la pasión de los elaboradores y cocineros cántabros, la región ha conseguido for-jarse un merecido prestigio en cuanto a su oferta gastronómica, que está repleta de guisos tradicionales con nombre propio, elaboraciones sencillas que respetan el sabor original de los pescados y carnes, de dulces de fama internacional y de platos innovadores que están dando un nuevo impulso a la cocina cántabra.Esta guía recoge una selección de restaurantes de Cantabria, partiendo de la premisa de que desde el pueblo más pequeño a la ciudad más grande, la región ofrece al visitante una buena mesa para satisfacer el paladar más exquisito.
RESTAURANTES LANZAROTE NORTE


Restaurante Castillo de San José
Arrecife
Precio medio 35 €


Altamar
Arrecife
Precio medio 40 €


La Gamba Loca 2
Orzola
Precio medio 30 €


Jameos del Agua Restaurante
Jameos del Agua
Precio medio 30 €


Restaurante Dunas de Famara
Playa de Famara
Precio medio 24 €


Restaurante Balague
Teguise
Precio medio 37 €


Casa Museo del Campesino
Mozaga
Precio medio 20 €


Doña Lola
Costa Teguise
Precio medio 27 €


Restaurante El Navarro
Cota Teguise
Precio medio 35 €
RESTAURANTES LANZAROTE SUR


Amura Restaurante
Puerto Calero
Precio medio 31 €


Jazz Bistro
Puerto el Carmen
Precio medio 20 €


Sebastyan’s Restaurant
Playa Blanca
Precio medio 30 €


Citurna Casual Food
Playa Blanca
Precio medio 18 €


Buenos Aires Grill
Playa Blanca
Precio medio 25 €


Lago Verde Manegement
El Golfo
Precio medio 30 €


La Casa Roja
Puerto del Carmen
Precio medio 24 €


Restaurante Arena
Puerto el Carmen
Precio medio 30 €


Las Malvas
Mancha Blanca
Precio medio 15 €