GASTRONOMÍA – RESTAURANTES DEL PAÍS VASCO

Uno de los secretos de esta cocina reconocida internacionalmente es, sin duda, la excelencia y diversidad de materias primas, que permite un mundo incontable de experiencias enogastronómicas. Euskadi es una tierra dónde es habitual la cocina de hombres y mujeres anónimos, con recetas que encierran un secreto propio. Cuando conozcas a las grandes figuras de la cocina vasca, comprobarás que se han ganado a pulso su buena fama. Muchas brillan con luz propia y reciben el reconocimiento de los críticos gourmets. Sus 33 estrellas Michelin lo demuestran. Los premios a la cocina vasca se suceden. Donostia/San Sebastián es la única ciudad europea junto con París que tiene 3 restaurantes con 3 estrellas Michelín.