Bodegas Viña Ijalba: Enoturismo ecológico en el corazón de La Rioja
En el corazón de La Rioja, a solo un kilómetro de Logroño, se encuentra Bodegas Viña Ijalba, una joya enológica que combina tradición y vanguardia en la producción de vinos ecológicos de alta calidad. Fundada en 1991 por Dionisio Ruiz Ijalba, esta bodega familiar ha sido pionera en la recuperación de variedades autóctonas y en la viticultura sostenible.
Compromiso con la Sostenibilidad
Viña Ijalba destaca por su firme compromiso con el medio ambiente. Desde sus inicios, ha apostado por la agricultura ecológica, cultivando sus viñedos en antiguas canteras rehabilitadas, lo que refleja su dedicación a la sostenibilidad y al respeto por la naturaleza.
Experiencias Enoturísticas
Para los amantes del vino y la cultura, Viña Ijalba ofrece diversas actividades que permiten sumergirse en el apasionante mundo de la enología:
- Visitas Guiadas: Un recorrido por sus instalaciones donde se explica el proceso de elaboración de sus vinos ecológicos, desde el viñedo hasta la botella.
- Catas Comentadas: Degustación de una selección de sus vinos, acompañada de explicaciones detalladas sobre sus características y maridajes ideales.
- Paseos por el Viñedo: Una oportunidad para conocer de cerca las variedades de uva cultivadas y entender la importancia del terroir en la calidad del vino.
Te esperamos
Visitar Bodegas Viña Ijalba es adentrarse en la esencia de La Rioja, disfrutando de vinos excepcionales en un entorno que respeta y celebra la naturaleza.