Restaurante Zaldiaran: Alta Cocina en el Corazón de Vitoria-Gasteiz
En el vibrante centro de Vitoria-Gasteiz, el Restaurante Zaldiaran se erige como un referente de la gastronomía vasca, fusionando tradición y modernidad en cada plato.
Una Experiencia Gastronómica Inolvidable
Desde su apertura en 1984, Zaldiaran ha apostado por la alta cocina sin renunciar a la tradición. Su menú degustación, renovado periódicamente, refleja la pasión por la innovación y el respeto por los sabores auténticos. Además, ofrece menús adaptados a diferentes gustos y eventos, siempre con productos de primera calidad.
Espacios para Cada Ocasión
El restaurante cuenta con diversos ambientes:
-
Comedor Principal: Ideal para disfrutar de la esencia de Zaldiaran.
-
Comedores Privados: Perfectos para eventos íntimos y reuniones de negocios.
-
Salones para Banquetes: Espacios amplios para celebraciones especiales.
Cada rincón está diseñado para brindar comodidad y privacidad, adaptándose a las necesidades de los comensales.
Reconocimientos y Opiniones
Zaldiaran ha sido distinguido en la Guía MICHELIN, reflejo de su compromiso con la excelencia culinaria. Los comensales destacan la calidad de su cocina y el servicio impecable, consolidando su reputación en la escena gastronómica.
Horario
Martes a viernes: 13:00h-15:30h. Sábados: 13:00h-15:30h y 21:00h-22:30h. Domingos: 13:00h-15:30h. Lunes cerrado.
Para una experiencia culinaria que combine tradición, innovación y un ambiente elegante en Vitoria-Gasteiz, el Restaurante Zaldiaran es una elección insuperable.